冬季進補時節到了，5個要點要記牢

天氣越來越冷了，大家都會想該吃點什麽來進補禦寒呢？很多人會想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進補的重要食物，涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。牛肉裏的血紅素鐵緩解「怕冷」，但其他肉類也有類似效果。很多人覺得冬天吃牛肉能進補、幫助禦寒的一個原因是覺得吃完牛肉後很暖和，認為牛肉能暖身，幫助禦寒，尤其是怕冷的人，總是手腳冰涼，吃點牛肉就會覺得身子特別暖。